Recettes de aryelle
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Faites revenir 150 g de lardons fumés (préalablement blanchis à l'eau bouillante et séchés) dans 4 c à soupe d'huile, retirez-les et à leur ...
Faire dorer la viande 20 mn, ajouter l'ail, le safran, l'eau, le sel et le poivre. Porter à ébullition. Cuire 1 h. Ajouter les haricots et ...
Pour 8 personnes. Pour le soufflé: 100 g de beurre 150 g de sucre 100 g de farine 1 litre de lait 4 oeufs un bâton de vanille. Pour la sauce: ...
Pour 6 personnes. Nettoyez 1 botte de cresson hachez-le grossièrement et faites le fondre au beurre. D'autre part préparez un bouillon avec 2 ...
Faire revenir au beurre deux oignons et 500 g de riz. Mouiller d'un peu de bouillon. Ajouter piment sel poivre tomate clous de girofle. Cuire 20 ...
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Cuisiniers du Guide Michelin
Michel Bras
(3 étoiles)
Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.
Alain Ducasse
(3 étoiles)
Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.
Ferran Adrià
(3 étoiles)
Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.
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